Var kan man köpa malt till bröd?

Var kan man köpa malt för brödbak?

- Teleskop

Jag har letat efter bakmalt i butik i många år men inte hittat det. Trist för den som vill prova att baka med malt! Själva får vi ta det från bagerigrossist men det går inte för privatpersoner.

Mitt tips är att använda baksirap. Den finns i butikerna och innehåller malt. Då får du i alla fall maltsmak på brödet.

Om någon vet var det finns att köpa för vanliga konsumenter så tipsa gärna!



Recept och foto: Peppar och salt



Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Gabi
3 januari 2021

Amazon.de säljer backmalt och skickar också till Sverige.

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Skarpnäckspoeten
16 december 2020

Jag köper många olika kryddor per kilo, delar upp och vakuumförpackar. Sedan förvaring svalt och mörkt eller i kyl/frys. Torrjäst, kummin, kanel, fänkål, kardemumma, vitlökspulver(vegankvalitet)... OCH M A L T. "Backmalz" heter det på tyska. Var? jo, på Amazon.de Fri frakt om man handlar för minst 400 kr. VC10 heter vakuumförslutaren som jag köpt där också - rekommenderas.

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Maria
4 december 2020

Gå till min favoritbutik "Stockholms Eter- & Essencefabrik" på Wallingatan i Stockholm. De har alla sorters kryddor och lite till! Jag köpte just rågmalt där i oktober.

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av osignerat
14 oktober 2020

brewmaster.se gör ekologisk malt på korn från svenska gårdar. Som privatperson kan man köpa deras malt från återförsäljaren brewgoat.se

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av JO
28 juli 2020

maltmagnus.se

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av osignerat
11 juni 2020

Finska butiken precis tv om rulltrappan i Hötorgshallen i Sthlm!

Ogranskad kommentar. Vid granskning kan den redigeras eller avpubliseras.
Svar av Johan
15 juli 2020

Den har tyvärr stängt och flyttat ut på Internet. Det är synd att frakten är minst 69 kr...

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Bosse
24 maj 2020

Finns på Amazon.de. ”Backmalz”. Även intressanta mjöltyper m.m.

Handlar du för över 39€ totalt är frakten gratis, oberoende av vikten! Men kolla att det står så för dina produkter. Dvs att du kan köpa alla möjliga olika produkter, du ska bara över 39€ totalt.

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Hedvig
2 maj 2020

Malt finns i alla livsmedelsbutiker i Finland. Kaljamallas står det på påsen. I min grova limpa sätter jag drygt 1 dl Kaljamallas och får ett

sagolikt gott frukostbröd.

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Göran ericsson
28 april 2020

Jag köper mältat korn på Ekobutiken i Umeå

Rapportera olämplig kommentar

Kommentar av Maya
19 mars 2020

Handlar på Stockholms aeter & essencefabrik. Här kan man köpa i lösvikt!

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | Nästa »



Morotskaka

Modern klassiker står sig på kakfatet

Inget fik med självaktning saknar morotskaka! Baka din egen morotskaka i långpanna så räcker det till alla gäster.

Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!

 morotskaka.com

Småkakor

Frön som sätter smak

Solrosfrön ger nötig smak åt både bröd och småkakor! Russinkakorna är ett gott exempel.

bakakaka.se

Viltskav

Vildare matlagning

I frysdisken finns flera sorters viltskav att välja på. Låt viltsmaken komma fram eller tämj den - prova renskav med äpple!

viltskav.se


Glutenfri paj

Baka bäst glutenfritt

Att baka glutenfritt måste inte vara svårt eller tråkigt. Tvärtom! Prova en glutenfri hallonpaj och du förstår varför!

Du måste inte använda vanligt mjöl för att lyckas med bakningen. Med kokosmjöl och mandelmjöl blir pajdegen både spröd och full av smak. Baka en glutenfri björnbärspaj med citronrasp i fyllningen och du kommer att märka hur kokos– och mandeltonerna i degen lyfter fyllningen! Eller baka glutenfri hallonpaj med vanilj och mandelmassa, perfekt efterrätt eller lyxfika till helgen.
Gillar du mandel är en glutenfri smulpaj med äpple ett bra tips. Sen finns förstås chokladkaka av det riktigt maffiga slaget – med massor av mörk choklad. Eller kanske en klassisk kladdkaka? Fast glutenfri då…
 

 glutenfriarecept.se


Fisksoppa

Lyxig soppa för många. Flera sorters fisk och räkor förvandlar fisksoppan till en riktig festrätt!

Snabba scones

Grahamscones. Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Prenumerera direkt! Gratis!

Glace au four

Glass i ugn? Javisst! Glass, bär och ett täcke av nygräddad, mjuk maräng. En otrolig efterrätt i all enkelhet.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.

Läs mer ...